猪骨炖豆角

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料，猪骨洗干净，豆角掐去筋，洗干净。
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  第二步
  2.猪骨过水去血水和浮油。
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  第三步
  3.猪骨捞出来备用
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  第四步
  4.油锅为热，加葱花和蒜、姜，爆香
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  第五步
  5.猪骨下锅翻炒出香味
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  第六步
  6.锅里加清水，熬汤
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  第七步
  7.40分钟后，豆角下锅，加盐，酱油、醋，继续煮
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  第八步
  8.30分钟后，关火。
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  第九步
  9.为了吃起来方便，猪骨和豆角单独各盛出来，准备一些蒜酱、酱还有蘸酱菜，可以开吃咯。