「念念不忘」煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿两个放入锅倒入适量水烧开后三分钟。
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  第二步
  2.面粉和成形
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  第三步
  3.鸡腿煮好后捞出
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  第四步
  4.去骨要肉部分
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  第五步
  5.将鸡腿肉剁碎放置盛器中
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  第六步
  6.菠菜分枝洗净剁碎放轩盛器中
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  第七步
  7.加入酱油，十八鲜，香油，孜然粉，饺馅料后搅匀
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  第八步
  8.将面搓醒一下
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  第九步
  9.擀薄后再用圆形杯盖按出圆面。
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  第十步
  10.加入馅料
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  第十一步
  11.包成饺子形或扁子形
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  第十二步
  12.包好后放置一边洗炒锅
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  第十三步
  13.炒锅洗净后烧热倒入适量油，小火，将饺子一一放入。
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  第十四步
  14.煎至一边微黄后，再翻至另一面煎黄。然后倒入少量水盖上锅盖焖三分钟后即可。