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「家有大厨」芹菜炒肉
「家有大厨」芹菜炒肉

「家有大厨」芹菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.葱花切好备用
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.芹菜洗净切好备用
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.芹菜开水煮一下
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.五花肉切好备用
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.煮好的芹菜沥干备用
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.热油爆香大料
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.将五花肉放入锅中炒
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.炒至肉八成熟加入葱花爆香
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的酱油
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的食醋翻炒均匀
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入芹菜翻炒
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀后加入适量的食盐
  • 「家有大厨」芹菜炒肉的做法图解十三
    第十三步
    13.关火,加入少许的鸡精

烹饪技巧

  • 芹菜煮一下,炒的时候就不需要很久了,上色上味儿即可出锅的

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