简单的油渍黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.21 05:48

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀
• 
  第二步
  2.黄瓜条放热油中滑油
• 
  第三步
  3.出锅摆在盘中
• 
  第四步
  4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油
• 
  第五步
  5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用

烹饪技巧

• 黄瓜滑一下油会比较好吃哦。

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