自己做的凉拌金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量的金针菇，用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净
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  第二步
  2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇焯熟
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  第三步
  3.把焯好的金针菇过凉水，挤干水分。 ，黄瓜切丝
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  第四步
  4.把大蒜和葱末放在上面
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  第五步
  5.把大蒜和青红辣椒切碎
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  第六步
  6.然后上锅热油，油烧7成熟
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  第七步
  7.加上切丝的青红辣椒爆香
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  第八步
  8.然后浇在大蒜上
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  第九步
  9.加上少许的盐调味
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  第十步
  10.在加上1勺香油，少许白糖拌均匀，备用
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  第十一步
  11.加1勺香醋，将金针菇、红椒丝，黄瓜丝搅拌