三鲜包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量水和酵母，发上两小时左右
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  第二步
  2.韭菜洗干净后沥水，切碎备用
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  第三步
  3.鸡蛋打散
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  第四步
  4.油热后，将鸡蛋炒成小块
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  第五步
  5.韭菜中加入虾皮、花椒面
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  第六步
  6.加入鸡蛋
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  第七步
  7.加入适量的盐搅拌均匀
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  第八步
  8.面中加入适量的碱揉匀后，切成小剂子
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  第九步
  9.将小剂子压扁
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  第十步
  10.擀成皮
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  第十一步
  11.包成小包子
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  第十二步
  12.锅开后，放入包子
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  第十三步
  13.包子蒸上15分钟即可