葱爆羊肉（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 羊肉 ：300
• 葱 ：100

辅料

• 孜然 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱洗净
• 
  第二步
  2.羊肉片化开
• 
  第三步
  3.葱斜切片
• 
  第四步
  4.热锅凉油
• 
  第五步
  5.放羊肉快速划散
• 
  第六步
  6.放葱，加孜然、生抽迅速翻炒，肉完全变色即可
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 一定热锅凉油，这样不会粘锅

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