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东北地三鲜
东北地三鲜

东北地三鲜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 12:09

东北地三鲜,看名字有点高大上的感觉,实际食材很简单:土豆、茄子、辣椒。别看食材简单,做出的味道确实让人爱不释口,所以美其名曰:东北地三鲜。可见当地人对其的钟爱程度。寒冷的冬季,吃上一道地地道道的东北地三鲜,心里暖暖的,胃也好舒服。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 东北地三鲜的做法图解一
    第一步
    1.原材料展示下
  • 东北地三鲜的做法图解二
    第二步
    2.茄子放在盐水里浸泡
  • 东北地三鲜的做法图解三
    第三步
    3.茄子沾上生粉,油锅里面煎制
  • 东北地三鲜的做法图解四
    第四步
    4.放入土豆片同炒
  • 东北地三鲜的做法图解五
    第五步
    5.再起油锅,炒辣椒
  • 东北地三鲜的做法图解六
    第六步
    6.三种食材混合在一起
  • 东北地三鲜的做法图解七
    第七步
    7.放点水煮熟
  • 东北地三鲜的做法图解八
    第八步
    8.地三鲜做好了

烹饪技巧

  • 茄子一定要多放点油才好吃

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东北地三鲜 东北地三鲜
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东北地三鲜是一道在东北十分常见的家常菜。土豆,茄子,辣椒看似非常普通的食物,但放在一起就非常好味。虽然这道菜里没有肉,但依旧非常鲜香。因着有土豆在里面,所以吃了……

包含食材