奶香排包

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料
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  第二步
  2.所有原料除黄油外全部倒入面包机内和面一个程序后加入黄油再一次和面程序后，按面包机发酵程序
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  第三步
  3.发酵后拿出排气分成8个胚子滚圆松弛10分钟
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  第四步
  4.之后先擀成牛舌状
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  第五步
  5.由上往下卷起
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  第六步
  6.再擀开后加入葡萄干
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  第七步
  7.再由上往下卷起
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  第八步
  8.放入烤盘后二次发酵至二倍大
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  第九步
  9.我用了80分钟二次发酵，刷上蛋液
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  第十步
  10.烤箱160度预热后，20分钟中层。