自制蚝油冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮、瓤
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  第二步
  2.切片
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  第三步
  3.蒜瓣切片
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  第四步
  4.坐锅，放油，爆香蒜片
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  第五步
  5.倒入冬瓜片
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  第六步
  6.翻炒一会儿
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  第七步
  7.放入蚝油
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  第八步
  8.放盐，炒至冬瓜熟烂
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  第九步
  9.放醋、鸡精，翻匀出锅
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  第十步
  10.装盘