「家有大厨」炒青椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 青椒 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒切成小块
• 
  第二步
  2.葱、蒜和姜都切好
• 
  第三步
  3.锅里放油，加热后，把青椒放锅里炒
• 
  第四步
  4.炒一会儿后，把葱姜蒜都放锅里，继续炒
• 
  第五步
  5.倒点酱油和醋、盐，继续炒一会儿，关火
• 
  第六步
  6.盛出来就行了

烹饪技巧

• 挺简单的，火候适当，咸淡适中就行

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炒青椒

15

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炒青椒，这道菜一定要选用菜椒，因为菜椒不辣，而微量元素也会更多一些，口感也略微的好，吃起来带点微甜，但是炒这道菜的时候再加上一点醋，会让青椒更好吃的，吃起来脆脆……

包含食材

• 青椒
• 瘦肉

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