简单健康的红烧带鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 07:02

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主料

• 带鱼 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 米醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.买的新鲜带鱼，已经让卖的人处理好并剪段了的
• 第二步
  2.带鱼清洗干净放入盘中，放盐、白糖、米醋以及黄酒腌制二三十分钟让它入味
• 第三步
  3.油锅加热，放入大蒜子及姜片爆香
• 第四步
  4.倒入腌制好的带鱼，再加入黄酒和酱油烧二三分钟后再加适量的水
• 第五步
  5.收汁就可以了
• 第六步
  6.出锅装盘
• 第七步
  7.再来一张

烹饪技巧

• 先要稍微加调料腌制一下让它入味，烧的过程不要翻动以免弄碎了。

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红烧带鱼

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