秀色可餐的茄汁豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 11:28

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主料

• 番茄酱 ：50
• 豆腐 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：5
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐控干水，切方片，香葱切小段
• 
  第二步
  2.生抽加一点盐和淀粉调汁
• 
  第三步
  3. 煎锅放油，开始煎豆腐
• 
  第四步
  4.豆腐煎至两面金黄，停火
• 
  第五步
  5.另起锅加热，放一点油，下番茄酱翻炒一下。
• 
  第六步
  6.倒入调料汁，煮开。倒之前搅拌一下。
• 
  第七步
  7.豆腐装盘，将茄汁浇在上面，撒香葱。

烹饪技巧

• 豆腐下锅之前过一下水

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