让人怀念的干煸豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 豆角 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 熟芝麻 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角清水泡20分钟，冲洗几遍
• 
  第二步
  2.蒜切末
• 
  第三步
  3.豆角沥水后，切成段，放盐腌半小时
• 
  第四步
  4.电饼铛放油加热，放豆角
• 
  第五步
  5.煎至豆角发皱即可
• 
  第六步
  6.盛出豆角，其实是一根根的夹出来的，放碗内稍凉，加酱油，蒜末香油，熟芝麻拌匀

烹饪技巧

• 若想吃凉菜，可不加蒜冷藏，吃时再放蒜末

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干煸豆角

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• 豆角

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