自己做的蘑菇肉酱面

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿菇洗净切片
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  第二步
  2.蘑菇洗净切片
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  第三步
  3.香菇洗净切片
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  第四步
  4.金针菇洗净去根
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  第五步
  5.水烧开
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  第六步
  6.百味来传统意大利面110g
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  第七步
  7.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~
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  第八步
  8.加入盐
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  第九步
  9.滴少许橄榄油、 大火盖盖子、煮8分钟
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  第十步
  10.煮好的意面沥干水、
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  第十一步
  11.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起
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  第十二步
  12.锅烧热、倒入橄榄油烧热
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  第十三步
  13.放入鸡腿菇片
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  第十四步
  14.放入蘑菇片
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  第十五步
  15.放入香菇片
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  第十六步
  16.待三种菇类炒至8分熟、 放入金针菇炒熟
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  第十七步
  17.取出10g蘑菇待用
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  第十八步
  18.加入番茄酱
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  第十九步
  19.加入牛肉酱
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  第二十步
  20.翻炒均匀至酱汁烧开
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  第二十一步
  21.下入面条
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  第二十二步
  22.放入盐炒匀 使汤汁均匀地裹在面上
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  第二十三步
  23.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、 撒上之前取出的10g蘑菇
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  第二十四步
  24.撒入少许黑胡椒粒
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  第二十五步
  25.撒少许芝士粉