家常菜凉拌紫菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 10:02

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主料

• 紫菜 ：10

辅料

• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量
• 香醋 ：适量
• 白砂糖 ：少许
• 虾皮 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫菜撕碎，倒入适量热水静置2分钟左右，将其泡开
• 
  第二步
  2.将热水倒掉，重新倒入冷开水降温
• 
  第三步
  3.先将配料倒于碗内：盐、香醋、鸡精、白砂糖，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.将调好的配料倒入冷却后的紫菜内，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.将虾皮放入，搅拌均匀，静置5分钟左右，使之入味
• 
  第六步
  6.装盘，最后淋上香油即可

烹饪技巧

• 一、喜欢吃辣的亲们可以稍加一些辣油二、紫菜一定要撕的小块些，不然很难消化

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