家常菜韭菜土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮切丝，用清水冲洗一下去掉淀粉
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  第二步
  2.韭菜洗净切段，准备好花椒粒和葱花
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  第三步
  3.热锅凉油，小火将花椒粒煸香
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  第四步
  4.花椒粒拣出不要，放入葱末炒香
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  第五步
  5.放入土豆丝
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  第六步
  6.倒入适量酱油炒匀
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  第七步
  7.加入适量清水炒匀盖盖焖一会
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  第八步
  8.待土豆丝熟放入盐调味
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  第九步
  9.然后放入韭菜段翻炒几下
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  第十步
  10.最后放入味精炒匀即可