简单的白菜炒木耳

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 圆白菜 ：250
• 木耳 ：50
• 西红柿 ：50
• 洋葱 ：50

辅料

• 玉米油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳是提前发好的，准备半个圆白菜一个洋葱一个西红柿
• 
  第二步
  2.白菜切成滚刀块
• 
  第三步
  3.西红柿切块
• 
  第四步
  4.洋葱切块
• 
  第五步
  5.油热后放入洋葱爆香
• 
  第六步
  6.加入木耳和切好的白菜翻炒
• 
  第七步
  7.加生抽，料酒，盐翻炒，出锅时放入西红柿，勾添加了鸡精的水淀粉就可以了。

烹饪技巧

• 这道菜炒的时候全程不用加水，因为白菜会出水的，所以，除了最后调入水淀粉水外，千万不要加水了，不然，炒出来会水汪汪的。

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白菜炒木耳

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白菜炒木耳，是非常常见的家常菜，主要材料就是白菜和木耳。在炒白菜的时候增加木耳，既起到调味的作用，又增加了这道菜的营养价值。喜欢食肉的还可以适当的加入五花肉进去……

包含食材

• 白菜
• 木耳
• 五花肉

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