美味的蒜苗炒五花肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.23 11:34

猪肉作为人们日常餐桌上必不可少的一道食材，制作方式多种多样，肉质也有很大的差异，瘦肉有嚼劲，肥肉油水多。而五花肉肥瘦相间，bii恰当，是许多菜品的最佳食材，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的蒜苗炒五花肉，加入清新的蒜苗，美味升级。

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主料

• 五花肉 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜苗 ：两颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉是事先用粗盐腌制过了，切片待用
• 
  第二步
  2.把蒜苗切细待用
• 
  第三步
  3.起锅放少量油，用中火 把五花肉放锅内煎掉肥油
• 
  第四步
  4.把多余的有盛出 （可以留着炒菜用哦(*^__^*)
• 
  第五步
  5.留少量的油 放入蒜苗翻炒，加入少量盐，少量水
• 
  第六步
  6.把肉和蒜苗一起翻炒几下 即可
• 
  第七步
  7.完成。 吃了一半才想起还没拍成品图呢，(*^__^*) 嘻嘻 表拍砖哈

烹饪技巧

• 煎肉的时候要用中火哦不然肉会焦滴

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