美美厨房之奶油蘑菇汤

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱、蒜切末，口蘑一半切片一半切细丁
• 第二步
  2.平底锅内加入10g黄油，小火融化
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  第三步
  3.加入洋葱、蒜末一起煸出香味
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  第四步
  4.加入口蘑细丁一起翻炒，约一分钟，关火，备用
• 第五步
  5.另取一小锅，加入15g黄油小火烧至融化
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  第六步
  6.加入面粉炒香，约半分钟
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  第七步
  7.分次加入牛奶
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  第八步
  8.将面糊搅拌均匀，无粉粒状
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  第九步
  9.加入炒香的口蘑丁，搅拌均匀
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  第十步
  10.加入口蘑片，搅拌均匀
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  第十一步
  11.加入适量清水（中途要不停的搅拌一下，免糊锅了）
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  第十二步
  12.加入少许盐
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  第十三步
  13.加入少许黑胡椒
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  第十四步
  14.烧上两分钟左右，倒入淡奶油
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  第十五步
  15.搅拌均匀后出锅，装盘，趁热食用