「DIY美食」西兰花炒虾仁

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 西兰花 ：500
• 虾仁 ：250

辅料

• 玉米油 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 生抽 ：适量
• 精盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净，用盐水泡半个小时去掉残留农药
• 
  第二步
  2.虾仁去沙线。倒入生抽和姜片入味
• 
  第三步
  3.西兰花根去掉，掰成小朵，锅中水烧开放点盐，放入西兰花煮熟。
• 
  第四步
  4.热锅放玉米油，倒入蒜末
• 
  第五步
  5.将虾仁放入迅速过油至熟
• 
  第六步
  6.然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，炒个1分钟就可以出锅了

烹饪技巧

• 西兰花很有营养，宝宝应该多吃，每次焯西兰花的时候要加点时间，这样宝宝可以好吸收

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