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常吃不腻的蒜苔木耳炒肉
常吃不腻的蒜苔木耳炒肉

常吃不腻的蒜苔木耳炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

  • 后腿肉 :200

辅料

  • 淀粉适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 黑木耳适量
  • 老抽 :适量
  • 蒜苔适量
  • 适量

具体步骤

  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔洗净切段,泡发好的木耳,后腿肉
  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解二
    第二步
    2.将肉切成条状
  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解三
    第三步
    3.淀粉
  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入少许料,腌制5分钟,再放些淀粉,将肉抓匀。
  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,这样不粘锅
  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解六
    第六步
    6.炒至肉肉变色
  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入白糖,生抽,咸盐
  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解八
    第八步
    8.再放入木耳
  • 常吃不腻的蒜苔木耳炒肉的做法图解九
    第九步
    9.很快就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1倒入少许料酒,腌制5分钟,再放些淀粉,将肉抓匀2热锅凉油,这样不粘锅

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