美味的豆腐泥鳅汤

具体步骤

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  第一步
  1.备泥鳅，豆腐，姜。
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  第二步
  2.热锅加油，转小火。
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  第三步
  3.将豆腐改刀下锅。
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  第四步
  4.小火煎至豆腐外表酥黄。
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  第五步
  5.另起汤锅加水煮开。
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  第六步
  6.将煎炸好的豆腐下锅煮制。
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  第七步
  7.另起锅加油下姜丝。
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  第八步
  8.再将泥鳅处理好下锅。
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  第九步
  9.煎至泥鳅出味干香。
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  第十步
  10.再将煎制好的泥鳅下至汤锅里。
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  第十一步
  11.大火催至汤底浓香，再加适量细盐调味。
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  第十二步
  12.最后出锅前加适量葱花即可。
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  第十三步
  13.一款泥鳅豆腐汤就完成了。