家常菜黄瓜酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉洗净放案板上剁成肉末。
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  第二步
  2.剁好的肉末放碗里，加入盐、生抽、蛋清、胡椒粉、淀粉搅拌上浆腌制十分钟。
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  第三步
  3.黄瓜洗净切成3厘米长的段。
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  第四步
  4.用小刀把黄瓜心慢慢掏出来。
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  第五步
  5.把腌好的肉末塞入黄瓜内。
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  第六步
  6.在每个黄瓜肉末上放入一颗枸杞。
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  第七步
  7.把黄瓜酿肉放入蒸锅里蒸十五分钟。
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  第八步
  8.出锅前放撒上一些葱花即可。