「念念不忘」炒花甲

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:44

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主料

• 花甲 ：600

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.花甲洗净。
• 第二步
  2.热油锅，煸香蒜蓉。
• 第三步
  3.把花甲倒入，翻炒一会，下盐，盖上盖子。
• 第四步
  4.煮至花甲开了一半，下葱段。
• 第五步
  5.盖上盖子煮至花甲全开。
• 第六步
  6.装盘。

烹饪技巧

• 在花甲没开的时候下盐是为了盐能均匀一点。

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