「DIY」土豆炖鸡块

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:47

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主料

• 草鸡 ：半只

辅料

• 土豆 ：2个
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆2个，洗干净。
• 
  第二步
  2.半只鸡，处理干净，切成小块。
• 
  第三步
  3.把鸡块放入电饭锅，再放入适量葱段、姜片。
• 
  第四步
  4.土豆刨去外皮，切成块。
• 
  第五步
  5.电饭锅里加适量水，适量盐、白糖、料酒。
• 
  第六步
  6.最后放入土豆块，水煮沸后再煮约15分钟。
• 
  第七步
  7.加少许味精调味出锅。

烹饪技巧

• 炖鸡时间不宜过长，否则鸡肉会很老，不好吃。

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土豆炖鸡块

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做土豆炖鸡块的主要材料都很廉价。但是其中的营养却不少。鸡肉可以红烧着吃酱香浓郁，口味浓厚。土豆含有大量的淀粉，经过烹饪后也是比较容易吸收的，而且炖熟后的土豆质软……

包含食材

• 土豆
• 鸡腿

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