鲜美的猪肝粥

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。猪肝和里脊肉都切成薄片备用。
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  第二步
  2.猪肝洗净血水（多洗几次，去掉腥味），用料酒和白胡椒粉腌制15分钟
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  第三步
  3.里脊加料酒，白胡椒粉腌制15分钟
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  第四步
  4.电饭煲中加米和水煲粥档煲粥1小时
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  第五步
  5.将腌好的猪肝用水洗净后放入滚水中焯水，捞出后冲掉血沫。
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  第六步
  6.腌制后的里脊加入淀粉和食用油抓匀
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  第七步
  7.锅中加油加热后将里脊滑油滑熟
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  第八步
  8.处理过的里脊和猪肝乘出备用。
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  第九步
  9.粥煮好后将猪肝和里脊加入粥中，添加适量的水再 煲15分钟左右
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  第十步
  10.粥煮好后，将香葱和香菜切碎，放入粥中再加少量的盐调味即可