「家有大厨」杏鲍菇炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 瘦肉 ：100
• 杏鲍菇 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.将葱姜蒜切好备用
• 
  第二步
  2.2.将杏鲍菇切成菱形块备用
• 
  第三步
  3.3.将瘦肉切块备用
• 
  第四步
  4.4.锅中放好适量油 加入大料爆香
• 
  第五步
  5.5.将切好的葱姜蒜爆香
• 
  第六步
  6.6.先煸炒肉块，加入适量酱油 7.再将杏鲍菇倒入锅中翻炒 8.加入适量的盐即可出锅

烹饪技巧

• 酱油如果换成甜面酱也是别有一番滋味

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杏鲍菇炒肉

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包含食材

• 杏鲍菇
• 猪肉

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