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口感好的打卤面
口感好的打卤面

口感好的打卤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 卤水 :适量
  • 油辣椒 :适量
  • 适量
  • 花生米 :适量
  • 卤肉100

具体步骤

  • 口感好的打卤面的做法图解一
    第一步
    1.食材; 面条,卤肉,蒜瓣。
  • 口感好的打卤面的做法图解二
    第二步
    2.香油,醋,油辣椒。
  • 口感好的打卤面的做法图解三
    第三步
    3.卤肉切成片,花生米适量,卤水适量,蒜米适量。
  • 口感好的打卤面的做法图解四
    第四步
    4.锅里放清水烧开,下入面条。
  • 口感好的打卤面的做法图解五
    第五步
    5.煮熟。
  • 口感好的打卤面的做法图解六
    第六步
    6.捞进碗里。
  • 口感好的打卤面的做法图解七
    第七步
    7.浇上卤汁。
  • 口感好的打卤面的做法图解八
    第八步
    8.再入上油辣椒。
  • 口感好的打卤面的做法图解九
    第九步
    9.拌匀。
  • 口感好的打卤面的做法图解十
    第十步
    10.淋上醋。
  • 口感好的打卤面的做法图解十一
    第十一步
    11.淋上香油。
  • 口感好的打卤面的做法图解十二
    第十二步
    12.码上卤肉,放上花生米和蒜米拌匀即可开吃。

烹饪技巧

  • 面条煮到第二次翻滚时就可以了,否则太烂

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