虾仁一般都采用滑炒的方式，这样炒出来的虾仁才能保持虾仁的鲜嫩。让炒出来的虾仁又大有鲜脆，最好的方法是在虾仁洗净以后，用干净的纱布或厨房用纸包嚷住，充分吸干水分，这样可以避免炒的过程中虾仁缩水。另外，虾仁属于易熟食材，烹调时间不宜太长，时间过长也容易将虾仁炒得又老又小。
虾是营养价值非常高的海鲜类食物，有超高的食疗价值和药用价值，……
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，……
虾仁鸡蛋汤，虾仁的营养价值很高，而且容易消化。虾仁蛋花汤，口……
虾仁
柳绿无烟
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