主料
- 冬瓜 ：250g
冰镇就是把食物或饮料放冰箱里使其变凉。琥珀是植物的树脂，能安神。冬瓜具有消炎和利尿的作用。由它们组合成的冰镇琥珀冬瓜养身菜既营养又满足了人们的口服。用挖球器把冬瓜挖成小圆球，煮后沥干，再倒入加了白糖和白醋的红花汁搅拌均匀后冰冻即可制成。夏天来一杯，郁闷的情绪一扫而空。
1.冬瓜煮至断生爽脆，呈透明状即可，切不可久煮。2.一定要放入冰箱长地间镇凉，使冬瓜慢慢渗透入味，增加脆感。3.红花有一定的活血功效，孕妇及月经过多者最好不食用。
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冬瓜
麻辣小川
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