「自创」木须肉

具体步骤

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  第一步
  1.将黄瓜洗净，切片准备
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  第二步
  2.肉洗净后，切成均匀的肉丝，加入适量的料酒，搅拌均匀
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  第三步
  3.再加入适量的淀粉搅拌均匀，这样肉不会你粘连
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  第四步
  4.木耳提前两个小时候泡好，泡好后，去除根蒂，洗净
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  第五步
  5.将两枚鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀
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  第六步
  6.葱花切段准备
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  第七步
  7.倒入适量花生油，待油温适中，将搅拌均匀的鸡蛋倒入翻炒，将鸡蛋炒饭八分熟即可出锅。
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  第八步
  8.另起锅，加入适量花生油，待油温适中，将肉丝倒入翻炒。
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  第九步
  9.待肉丝变成白色时，将葱末倒入翻炒。翻炒一分钟左右
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  第十步
  10.翻炒一分钟后，倒入木耳，不停翻炒
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  第十一步
  11.取适量的白糖，生抽，食盐入菜中。不停翻炒两分钟。
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  第十二步
  12.将黄瓜片，鸡蛋倒入翻炒。
• 第十三步
  13.翻炒大约三分钟即可。
• 第十四步
  14.香喷喷的木须肉出锅啦