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乌梅汤
乌梅汤

乌梅汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.21 09:12

乌梅汤是一道酸甜可口的菜肴。肝火旺的人宜多吃乌梅,它不但可以平降肝火,还可以帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,乌梅还有护肤的作用,长期饮用,可以祛痘,使皮肤变得滑嫩,紧致有弹性。

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主料

辅料

具体步骤

  • 乌梅汤的做法图解一
    第一步
    1.乌梅20粒,用清水洗净
  • 乌梅汤的做法图解二
    第二步
    2.冰糖适量,可根据个人的口味加减,
  • 乌梅汤的做法图解三
    第三步
    3.将乌梅加水2000ml放入锅中大火烧开后转小火20分钟后加入适量冰糖,关火盖上锅盖凉凉后放入冰箱即可。

烹饪技巧

  • 这款是最简单的懒人方案,水2000ml也就是我们的可乐一大瓶的量,冰糖先要少放,等水温时尝一下,如果不甜可以在加,烧完一次千万不要将乌梅倒掉,跟据我的经验还可以在做两次,最后一次直接把乌梅放到里面泡着一起吃了,如果人少一次用不了这么多,可以反乌梅减成10粒。另外在说一下锅最好用沙锅、瓷的、玻璃的,不要用铁的和铝的。

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乌梅汤 乌梅汤
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