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易做的凉拌豆腐皮
易做的凉拌豆腐皮

易做的凉拌豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 晒醋 :5ml
  • 盐 :适量
  • 味精 :1
  • 花椒油 :2ml
  • 鸡精 :2
  • 生抽 :20ml

具体步骤

  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.准备好的食材洗好备用
  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧水开了后倒入豆腐皮,豆芽,空心菜
  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.搅拌到水里关火
  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.捞起来沥干水分
  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.把豆腐皮裹紧切好备用
  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6.把豆芽和空心菜放下面,切好的豆腐皮摆上来
  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.做好的蘸水是由小辣椒,味精,鸡精,盐,生抽,晒醋,花椒油和锅里烧热的熟油一起和成的
  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8.把做好的蘸水淋在上面
  • 易做的凉拌豆腐皮的做法图解九
    第九步
    9.撒上小葱凉拌豆腐皮就做好了

烹饪技巧

  • 喜欢吃姜蒜的朋友放点味道可能更好。

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