家常菜双色豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切丝。
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  第二步
  2.葱姜切好。
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  第三步
  3.锅里烧热油，放入干辣椒和花椒炸至变色。
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  第四步
  4.全部捞出。
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  第五步
  5.放入姜片。
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  第六步
  6.放一勺豆豉炒香。
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  第七步
  7.放水烧开。
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  第八步
  8.豆腐切块。
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  第九步
  9.放入水中大火烧开。
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  第十步
  10.放点生抽。
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  第十一步
  11.放点糖。
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  第十二步
  12.放入肉丝。加盖煮20分钟。
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  第十三步
  13.鸭血切块。
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  第十四步
  14.放入一起再煮10分钟。
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  第十五步
  15.放入葱花。放盐收汁出锅。