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自己做的贝壳馒头
自己做的贝壳馒头

自己做的贝壳馒头

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.10 05:56

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主料

  • 面粉 :400

辅料

  • 酵母 :适量
  • 小苏打 :适量

具体步骤

  • 自己做的贝壳馒头的做法图解一
    第一步
    1.酵母用温水调和 面粉和成絮状
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解二
    第二步
    2.揉面 光滑的面团 发酵
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解三
    第三步
    3.发大了
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解四
    第四步
    4.放入一点小苏打 再揉
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解五
    第五步
    5.揉好覆上保鲜膜 再次发酵
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解六
    第六步
    6.又发好了
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解七
    第七步
    7.排气 做成小剂
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解八
    第八步
    8.擀开 放入一点油 少少的
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解九
    第九步
    9.合起来
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解十
    第十步
    10.压出花纹
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.放入蒸锅中 再发二十分钟
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.上火 蒸十五分钟
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.蒸好了
  • 自己做的贝壳馒头的做法图解十四
    第十四步
    14.用来夹肉吃 很好吃啊

烹饪技巧

  • 酵母发的多一点就容易发起来要两次揉面三次再发蒸好后虚蒸两三分钟外形更好

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