家常菜凉拌娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:43

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主料

• 娃娃菜 ：1棵

辅料

• 红辣椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 虾皮 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.娃娃菜切丝备用。
• 
  第二步
  2.娃娃菜加盐拌匀，10分钟后，挤出里面的水分。
• 
  第三步
  3.蒜拍碎，切碎备用。
• 
  第四步
  4.葱、红辣椒切段备用。
• 
  第五步
  5.锅中烧油，油热后倒入葱、辣椒中。
• 
  第六步
  6.将蒜、葱、辣椒油、虾皮放入娃娃菜中，加盐、醋少许，拌匀。
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 娃娃菜加盐杀杀水。

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凉拌娃娃菜

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