美味的蜜汁红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用的调料。
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  第二步
  2.五花肉洗净，连皮切成块。
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  第三步
  3.锅中烧水，下入五花肉焯一下。
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  第四步
  4.焯好的五花肉捞出用清水冲一下。
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  第五步
  5.炒锅热油放入红糖和冰糖。
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  第六步
  6.炒制糖变色起沫。
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  第七步
  7.放入切好的五花肉块。
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  第八步
  8.煎至一面上色。
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  第九步
  9.翻面煎另一面。
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  第十步
  10.煎至两面都充分上色。
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  第十一步
  11.加适量的水，加少许酱油料酒和葱姜等调味料。
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  第十二步
  12.大火烧开。
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  第十三步
  13.加盐，改小火焖2小时。
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  第十四步
  14.大火收汁即可。