「自创」韭菜鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

• 韭菜 ：50
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净。
• 
  第二步
  2.然后切碎。
• 
  第三步
  3.鸡蛋磕碗中，加点盐和花椒粉打散。
• 
  第四步
  4.然后把韭菜加入鸡蛋液中。
• 
  第五步
  5.炒锅多放点油，油烧热后，把鸡蛋液倒入锅中。
• 
  第六步
  6.底面黄了以后，翻面。我尝试做圆饼，可是失败了。
• 
  第七步
  7.做不成圆饼，把鸡蛋炒碎，炒熟即可。

烹饪技巧

• 我们喜欢韭菜香，一般不会加鸡精等调料，最多加一点点花椒面。

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包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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