家常菜白灼小白菜

具体步骤

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  第一步
  1.小白菜洗干净，放菜篮里控干水分
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  第二步
  2.锅里烧开水，把小白菜菜帮一头先放开水里烫一分钟
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  第三步
  3.然后整棵小白菜放锅里烫半分钟
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  第四步
  4.捞出来放冷水里
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  第五步
  5.沥干水分后摆盘子里
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  第六步
  6.杏鲍菇切丁备用
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  第七步
  7.把味极鲜酱油、醋、白糖、淀粉、蒜蓉和盐倒大碗里，加适量清水调匀
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  第八步
  8.油锅加热，杏鲍菇丁倒油锅里炒到变软
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  第九步
  9.倒入调好的酱汁倒锅里熬煮
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  第十步
  10.汤汁变浓稠后，浇到白菜上即可。