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最爱的千层肉饼
最爱的千层肉饼

最爱的千层肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

  • 面粉 :600
  • 肉馅 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 最爱的千层肉饼的做法图解一
    第一步
    1.和一块面 软一点 多醒一会 时间长也没事
  • 最爱的千层肉饼的做法图解二
    第二步
    2. 把面擀成长方形 不放扑面 我放了点食用油
  • 最爱的千层肉饼的做法图解三
    第三步
    3. 在面上如图切切两刀
  • 最爱的千层肉饼的做法图解四
    第四步
    4.剩下的饺馅加点香油
  • 最爱的千层肉饼的做法图解五
    第五步
    5.如图示抹上肉馅 我是直接上手哈
  • 最爱的千层肉饼的做法图解六
    第六步
    6.开始按这个步骤翻啊翻
  • 最爱的千层肉饼的做法图解七
    第七步
    7.再翻
  • 最爱的千层肉饼的做法图解八
    第八步
    8.再翻
  • 最爱的千层肉饼的做法图解九
    第九步
    9.最后就成这样了 别用擀面杖擀了 用手把边上露出肉馅的地方捏捏就行 然后用手慢慢的压压 别使劲啊
  • 最爱的千层肉饼的做法图解十
    第十步
    10.电饼铛里放少许油 放到锅电饼铛里以后再用手压压
  • 最爱的千层肉饼的做法图解十一
    第十一步
    11.翻面,到两面都金黄色就可以出锅享用了

烹饪技巧

  • 我用的是剩下的饺子馅,菜里面出水了,感觉弄得到处都是用鲜肉做的话,里面的配菜晚放一会就不能出水了

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千层肉饼 千层肉饼
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千层肉饼其面晶莹透亮,肉馅色泽鲜嫩,它层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢而受广大消费者喜爱。它制作时需要面粉、猪肉馅、香油、盐、酱油、鸡精、五香粉……

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