家常菜辣椒炒毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.27 08:22

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主料

• 毛豆 ：100
• 辣椒 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆提前剥好，洗净控水
• 
  第二步
  2.辣椒切丝。
• 
  第三步
  3.起油锅，下毛豆翻炒。
• 
  第四步
  4.加适量的清水，盖锅盖，中火炖煮毛豆3分钟。
• 
  第五步
  5.收干汤汁炒熟的毛豆。
• 
  第六步
  6.下辣椒丝翻炒。
• 
  第七步
  7.辣椒丝变软，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 加水盖锅炖煮毛豆3分钟，使毛豆煮熟。

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辣椒炒毛豆

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包含食材

• 毛豆
• 辣椒

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