秋天到了，我们家山后面的板栗也熟啦。这是我最爱的吃食，我爸爸做的糖炒板栗和板栗炖鸡最好吃了。今天天气好，爸爸从山上找了些回家，准备拿它和家里的老母鸡一起炖着吃，这种班里最适合炖鸡啦，炖好的板栗软糯香甜，和老母鸡一融入在这汤里，真是一道即美味又营养的养生菜。
1、鸡肉一定要先焯水洗干净，栗子皮不好去，用水煮一下就好了。
栗子鸡粥一直是我最爱，每次不舒服就像喝这个鸡粥。栗子鸡粥我们……
锡纸烧，用锡纸包裹着食材烹制，保留了食材的原味。甜甜的栗子，……
鸡汤是恢复身体的良好补品，很多术后、产后的人都可以多喝板栗炖……
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栗子
茂茂爱厨艺
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