家常菜彩椒荷兰豆烩鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 05:47

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主料

• 彩椒 ：适量
• 荷兰豆 ：适量
• 鸡胸肉 ：适量

辅料

• 辣椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：1小匙
• 淀粉 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  1.先做个调味汁:盐、醋、辣椒粉（我放得不是很多，仔细看就能看到一点）、一小捏糖、一小勺淀粉；
• 第二步
  2.油锅热后，把荷兰豆先下去翻炒，并加点点盐，因为调味汁里还有盐，所以这里不要多了。
• 第三步
  3.荷兰豆略软身后，就把彩椒和鸡丝倒入搬匀，入调味汁略收一下就好了，因为彩椒易熟而鸡肉本身就是熟的。

烹饪技巧

• 补充：因为鸡肉很吸盐，所以荷兰豆先单独放了点盐，这样到时荷兰豆就不会显得无味。

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彩椒荷兰豆烩鸡丝

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包含食材

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• 彩椒

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