家常菜煎酿辣椒

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 05:39

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主料

• 猪肉 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 生粉 ：适量
• 马蹄 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒清洗干净，把里面的籽取出。
• 
  第二步
  2.猪肉加入适量的马蹄 生粉 盐 生抽 油调好味做肉馅
• 
  第三步
  3.把调好的肉馅塞入辣椒里。
• 
  第四步
  4.烧红油锅（用的是平底锅），把辣椒酿下锅油煎。小火煎至肉的哪面变金黄色后，翻另一面煎至辣椒熟就可以了
• 
  第五步
  5.上碟完成了。

烹饪技巧

• 馅儿调味的时候不要弄太咸，味道不够，后面下锅的时候还能用酱油补救。

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