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香飘的桃酥
香飘的桃酥

香飘的桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.19 08:19

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主料

辅料

  • 香草粉 :少许
  • 小苏打 :8
  • 泡打粉 :8

具体步骤

  • 香飘的桃酥的做法图解一
    第一步
    1.糖粉加入食用油中,搅拌均匀。
  • 香飘的桃酥的做法图解二
    第二步
    2.加入一个鸡蛋。
  • 香飘的桃酥的做法图解三
    第三步
    3.继续充分混合均匀。
  • 香飘的桃酥的做法图解四
    第四步
    4.筛入低粉、泡打粉、小苏打、香草粉。
  • 香飘的桃酥的做法图解五
    第五步
    5.用刮刀以切拌和翻拌的手法搅拌均匀。
  • 香飘的桃酥的做法图解六
    第六步
    6.然后用手将面团揉成团。
  • 香飘的桃酥的做法图解七
    第七步
    7.将面团分成每个约15克左右的小面团若干个。
  • 香飘的桃酥的做法图解八
    第八步
    8.用月饼模或饼干模压制成饼状(图为50克10头月饼模)。放入预热好的烤箱,180℃,约15分钟,烤至表面上色即可。

烹饪技巧

  • 1.香草粉如果没有可以不加。2.没有月饼模具的话,可以把揉好的小面团,中间用手指压出一个凹陷的洞就可以了,做出来就像我们小时候吃的那种桃酥了。

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