家常菜红烧燕鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.燕鱼沿着腹部剪开去掉腹部里的东西和头部的腮。
• 
  第二步
  2.准备面粉。
• 
  第三步
  3.鱼切三段分别粘上面粉。
• 
  第四步
  4.锅放油，油热放鱼。
• 
  第五步
  5.两面煎成黄色。
• 
  第六步
  6.准备葱、姜、蒜切片。
• 
  第七步
  7.料酒、醋、酱油、白糖根据家人的口味按比例调好。
• 
  第八步
  8.鱼煎好放调料。
• 
  第九步
  9.盖盖小火焖一会。
• 
  第十步
  10.放1000毫升水、适量的盐小火炖。
• 
  第十一步
  11.汤炖粘稠。
• 
  第十二步
  12.出锅好了。