家常菜泡菜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.酸菜和辣白菜切小块
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  第二步
  2.鱼肉用鸡蛋，胡椒粉码味，鱼骨洗干净备用
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  第三步
  3.锅中放油，油热后放入切好的泡菜
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  第四步
  4.翻炒均匀后放入鱼头
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  第五步
  5.接着放入鱼骨
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  第六步
  6.炒出香味后加入适量水
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  第七步
  7.等到水开后放入汤锅
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  第八步
  8.放入鱼片
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  第九步
  9.等到鱼片煮熟，加入盐，味精，胡椒粉调味
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  第十步
  10.最后撒上葱花，淋上熟油即可