常吃不腻的热狗面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.按照一般做面包的方法，吧材料除黄油以外都加入面包机开始和面
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  第三步
  3.和面20分钟后加入黄油，继续和面，和面过程结束后启动发面程序
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  第四步
  4.发面程序完成就是这样子
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  第五步
  5.发好的面条排气，分割成6份，滚圆，进行15分钟中间发酵
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  第六步
  6.把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形
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  第七步
  7.把椭圆形翻面，从上往下卷起来
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  第八步
  8.卷好后，收紧，收口朝下放入烤盘，在烤盘底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟
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  第九步
  9.发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙，170度，约12分钟
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  第十步
  10.烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀(不要切断)。在切口处夹入生菜叶。在切口内部挤入一些番茄酱。放上一根烤过的火腿肠
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  第十一步
  11.表面挤一条沙拉酱，热狗面包就做好了