爽滑茄汁花菜

具体步骤

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  第一步
  1.番茄去皮；
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  第二步
  2.切碎备用；
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  第三步
  3.花菜掰成小朵，洗净；
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  第四步
  4.锅中放水，烧开后放入洗好的花菜焯水，再次开后煮一两分钟至六成熟左右关火；
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  第五步
  5.捞出备用；
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  第六步
  6.锅中放适量底油，烧热后放入切碎的番茄，炒出汁；
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  第七步
  7.加入两勺番茄酱和一勺蚝油，炒匀；
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  第八步
  8.倒入焯过水的花菜，调入适量盐，翻炒均匀；
• 第九步
  9.出锅装盘，撒上适量葱花装饰即可。